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Disfruta del verdadero sabor a brasa
Productos seleccionados para dar la mejor experiencia de sabor y calidad.
Productos seleccionados para dar la mejor experiencia de sabor y calidad.
En Brasería La Catedral, somos más que un restaurante; somos una familia de apasionados parrilleros. Nuestro equipo, compuesto por chefs y asadores expertos, personifica la dedicación y el amor por la auténtica cocina a la brasa. Con años de experiencia y una habilidad inigualable para manejar el fuego, nuestro equipo asegura que cada plato que servimos esté imbuido del característico sabor ahumado y la calidad suprema que nos define.
Visítanos en Brasería La Catedral, donde la pasión por la parrilla y el compromiso de nuestro equipo se combinan para ofrecerte una experiencia gastronómica sin igual.
Nos especializamos en sacar el máximo partido a cada corte de carne, prestando especial atención a los métodos tradicionales de cocción a la brasa que resaltan los sabores naturales y la textura de los alimentos. Desde el clásico Chuletón de Girona hasta nuestras variadas parrilladas, cada plato es un testimonio del arte culinario que practicamos.
En Brasería La Catedral, ofrecemos dos exquisitas parrilladas que capturan la esencia de la auténtica cocina a la brasa. Ambas opciones están repletas de carnes selectas y verduras frescas, preparadas con maestría para deleitar tu paladar.
Una parrillada incluye churrasco, costilla de cordero, salchichas, muslo de pollo y una selección de verduras, todo cocinado a la perfección para destacar los sabores naturales y ahumados. La otra parrillada te trae entrecot, pollo a la brasa, cordero, salchichas y verduras, combinando cortes premium con el inconfundible sabor de la brasa.
Cada plato en Brasería La Catedral es una celebración del arte del asado, diseñado para compartir y disfrutar en un ambiente cálido y acogedor. Ven y experimenta nuestras parrilladas, donde cada bocado promete una experiencia gastronómica memorable.
Lunes – Viernes: 12:00 – 16:00, 19:00 – 24:00
Sabado – Domingo: 12:00 – 24:00
Martes: Cerrado
© Braseria la catedral
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